» Pour des scores One Health territoriaux, outils de prévention / santé territoriale à la carte

AgrIdées, 2025.

Cette note présente les réflexions d’un groupe de travail relatives aux conditions de mise en place de scores One Health territoriaux comme outils collaboratifs d’observation, de mesure et d’accompagnement du changement de l’état de santé d’un territoire. Elle propose d’inclure la santé économique des acteurs dans l’approche One Health pour que l’équilibre soit maintenu entre toutes les santés. Deux territoires tests ont été identifiés pour construire ces scores : la Champagne et la Réunion.

» Prévention de la résistance aux antibiotiques : une démarche « une seule santé »

Maugat S. Ben Hmidene G. Paumier A. et al, Santé Publique France, novembre 2024.

La lutte contre la résistance aux antimicrobiens est une priorité mondiale qui exige une collaboration étroite entre la santé humaine, la santé animale et l’environnement.
Bien que des progrès notables aient été réalisés dans la santé animale, notamment avec la réduction de l’usage des antibiotiques, des efforts importants restent à fournir dans la santé humaine, en particulier pour diminuer la consommation d’antibiotiques en ville. Les données de surveillance environnementale sont encore insuffisantes. Il est donc impératif de la renforcer pour produire des indicateurs communs, facilitant des analyses intégrées et territorialisées.

» Quatrième Plan Régional Santé Environnement (PRSE) en Bougogne-Franche-Comté 2023-2027

Agence Régionale de Santé Bourgogne-Franche-Comté (ARS BFC), 2023.

Le Plan Régional Santé Environnement 4 (PRSE 4) 2023-2027, co-piloté par la Région, l’ARS et la Préfecture de Région, a pleinement intégré l’approche « Une seule santé ». Il s’appuie sur une collaboration transversale entre les différents acteurs régionaux, dans les secteurs de la santé humaine et animale, de l’environnement et de l’agriculture et se décline sous la forme de 36 actions, dont beaucoup font le lien avec l’approche « Une seule santé ».

» « One health » – une seule santé. Santé humaine, animale, environnement : les leçons de la crise.

Le conseil scientifique COVID-19, 8 février 2022.

Ce document rappelle l’urgence de mettre en œuvre les approches intégrées de la santé en particulier l’approche One Health. Celle-ci se traduit par une organisation et des actions multisectorielles, multidisciplinaires, multi-acteurs, et à toutes les échelles du local au mondial. Elle nécessite en particulier de :
– Inclure le One Health dans la gouvernance mondiale de la santé
– Favoriser le développement de réseaux régionaux One Health
– Organiser en France une collaboration interministérielle afin de mieux anticiper, prévenir, détecter le plus tôt possible et gérer les crises
– L’intégrer dans la formation des professionnels de santé et des décideurs, et développer une éducation à la complexité mobilisable dans de nombreux autres contextes

» Dossier One Health en droit international et européen

Gennet E, Touré H-B. Confluence des droits, la revue, mars 2025.

Ce dossier vise à proposer et susciter des interrogations sur la manière dont est juridiquement appréhendé un concept né en dehors du droit, mais qui peut se révéler utile pour la résolution de problèmes sanitaires mondiaux futurs. Diverses études ont permis d’approfondir les réflexions sur la pertinence, mais aussi l’effectivité d’une juridicisation d’une approche dont on doute qu’elle produise, en l’état actuel du droit, des normes de comportement destinées à minimiser les risques sanitaires à l’interface entre l’humain, l’animal et l’environnement.

» Un environnement, une seule santé. 4e Plan National Santé Environnement (PNSE 4)

Ministères Transition écologique, aménagements du territoire, transports, ville et logement, avril 2021.

Le PNSE4 se fonde sur une approche intégrée de la santé humaine, animale et environnementale, dans le respect d’une démarche « Une seule santé ». Il poursuit 4 objectifs prioritaires :
– s’informer, se former et informer sur l’état de notre environnement et les bons gestes à adopter pour notre santé et celle des écosystèmes ;
– réduire les expositions environnementales affectant la santé humaine et celle des écosystèmes ;
– démultiplier les actions concrètes menées par les collectivités dans les territoires ;
– mieux connaître les expositions et les effets de l’environnement sur la santé des populations et sur les écosystèmes.

» Améliorer le bien-être dans l’agriculture canadienne par la démarche « Un seul bien-être »

Conseil National sur la Santé et le Bien-Etre des Animaux d’Elevage (NSBEAE), janvier 2019.

Ce document propose des recommandations aux gouvernements et à l’industrie à l’appui d’un cadre national de santé mentale en agriculture qui englobe le bien-être des producteurs, des animaux et des acteurs du milieu agricole. Il réunit ces groupes à travers la notion d’Un seul bien-être ; cadre qui démontre les nombreuses interconnexions entre le bien-être humain, le bien-être animal et l’intégrité de l’environnement.

» Une seule santé : des concepts à la mise en application territoriale

ORS Ile-de-France, Réseau Isée, Focus santé en Ile-de-France, septembre 2025.

L’ORS Île-de-France a été mandaté, à travers son réseau Îsée, pour développer une expérimentation territoriale « une seule santé ». Dans le cadre de cette mise en œuvre, un état des lieux sur le concept et ses origines ainsi que sur les perspectives de mise en application a été réalisé et est présenté dans cette synthèse. Sont ainsi identifiés à travers la littérature scientifique les atouts, mais aussi les leviers et contraintes identifiés pour éclairer les acteurs franciliens.

» One health, une seule santé. Théorie et pratique des approches intégrées de la santé.

Zinsstag J, Schelling E, Waltner-Toews D, Whittaker M. A, Tanner M. Editions Quae, 2020.

Bien que la stratégie mondiale One Health s’étende, la littérature en français reste rare. Traduit de l’anglais, coordonné par d’éminents épidémiologistes et s’appuyant sur un large panel d’approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d’étude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale.

» Vers des systèmes alimentaires sains et durables : quand la recherche accompagne la transition. One Health, une seule santé pour la Terre, les animaux et les Hommes

Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), 2020.

Comment assurer la production d’aliments sains, nutritifs et accessibles tout en étant respectueux de l’environnement ?  Les recherches d’INRAE intègrent ces différentes dimensions en se plaçant dans une perspective de santé globale, qui considère les enjeux de santé au cœur des évolutions à conduire simultanément sur les plans agricole, alimentaire et environnemental. Ce dossier documentaire présente les résultats des recherches menées par l’INRAE autour de ces enjeux majeurs.

» One Health - Une seule santé, évaluation d’une approche intégrée en santé

Duhamel S. Agence française du développement (AFD), Rapports techniques n°64, avril 2021.

Cette étude résume des résultats de recherche concernant les impacts d’interventions One Health opérationnalisées depuis dix ans, afin de rendre compte de la valeur ajoutée de l’approche One Health et de relever les indicateurs quantitatifs et qualitatifs correspondants utilisés.  L’auteure identifie dix composantes d’évaluation : santé humaine, santé animale, santé environnementale, pratiques et comportements, organisation et capacités, communication, partage de données et de ressources, gouvernance et financement, impacts économiques, impacts sociaux, mobilisation sociale. L’évaluation de chaque impact nécessite des méthodologies de recueil et d’analyse propres à chaque projet, en raison de la diversité des initiatives, des objectifs, des systèmes étudiés, des interdépendances et effets obtenus.

» Les projets lauréats de l’appel à manifestation d’intérêt « Une seule santé » en Bourgogne-Franche-Comté.

Agence Régionale de Santé Bourgogne-Franche-Comté (ARS BFC), septembre 2025.

L’Agence Régionale de Santé, la région BFC, la FeMaSCo et l’Assurance maladie ont lancé un appel à manifestation d’intérêt visant à soutenir des projets pilotes territoriaux intégrant l’approche « Une seule santé ». Les 4 projets lauréats visent à répondre à des problématiques à l’interface entre santé humaine, animale et des écosystèmes : la mise en place d’une ordonnance verte pour les femmes enceintes (Pays de Montbéliard Agglomération), la prévention de la leptospirose (Croisée Comtoise), la création et l’animation d’un jardin thérapeutique (Crêches-sur-Saône), et un vaste projet de sensibilisation aux liens entre santé et environnement (Frasne-Drugeon).

» Mise en oeuvre de l'approche "Une seule santé" dans nos territoires

Alliance Santé Biodiversité, juin 2025

Face à l’urgence sanitaire, environnementale et sociale, un nouveau paradigme s’impose dans les politiques publiques locales : l’approche « Une seule santé » (One Health). Reconnue par l’OMS, la FAO, l’OMSA et le PNUE, cette approche propose de considérer la santé humaine, animale et environnementale comme indissociables. À travers l’expérience de plusieurs collectivités pionnières françaises (Nouvelle-Aquitaine, Marseille, Nantes, Nice, Strasbourg, Grand Besançon), un document de référence – produit par l’Alliance Santé Biodiversité – propose une méthode claire pour faire de cette vision une réalité sur le terrain.

» Cycle des hautes études One Health, « une seule santé »

Institut One Health, AgroParisTech, VetAgro Sup, EHESP.

La formation vise à développer une compréhension approfondie des interconnexions entre la santé des êtres humains, des animaux et de l’environnement, ainsi que des compétences nécessaires pour relever les défis émergents dans ce domaine. Elle a également pour but d’acquérir une vision transversale et stratégique des enjeux de santé mondiale, en abordant des sujets tels que la gestion des risques sanitaires, la surveillance épidémiologique, la résistance aux antimicrobiens…

 

» éCo-Santé – Un outil sur les co-bénéfices santé-environnement

Cultures & Santé

L’approche « Une seule santé » repose sur le constat que la santé de l’être humain est intrinsèquement liée à celles des animaux, des plantes et de l’environnement au sens large. «Il n’y a pas de santé humaine possible sans santé des écosystèmes ». Au départ d’une série de cartes, cet outil invite à mettre en évidence les liens entre santé humaine et santé environnementale et les actions permettant d’atteindre des co-bénéfices santé-environnement, avec un regard sur les inégalités sociales de santé.

» Agir en Bourgogne-Franche-Comté pour la santé du vivant

Ce portail est le centre de ressources régional en santé environnementale, il vise à fédérer et diffuser l’information et l’offre de formation en santé-environnement et à mettre en place un partenariat fort entre les acteurs de la santé, de l’environnement, de l’éducation et de la formation. De nombreuses ressources sont disponibles sur l’approche One Health.

» Agence régionale de santé (ARS)

En complément du PRSE 4, l’ARS a mis en place fin septembre 2023 un groupe projet transversal « Une seule santé », qui implique des agents de toutes les directions et a pour objectif d’opérationnaliser cette approche via les différentes politiques régionales pilotées ou copilotées par l’ARS (Programme Régional de Santé, Programme Régional d’Accès à la Prévention et aux Soins des personnes les plus démunies, Plan Régional Santé Environnement, Contrats Locaux de Santé, politique régionale du médicament, veille sanitaire…).

» Région BFC

La Région promeut une approche globale et intersectorielle de la santé à travers des initiatives ciblées, notamment l’accompagnement des initiatives sur l’urbanisme favorable à la santé, et une gouvernance renforcée selon l’approche « une seule santé ». Elle s’investit dans le PRSE aux côtés de l’Etat et de l’ARS.

» Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE)

L’institut inscrit l’approche globale de la santé dans son programme 2030 afin de répondre aux enjeux communs de santé humaine, animale, végétale et environnemental : l’émergence et les ré-émergences des maladies transmissibles, au sein et entre les systèmes environnementaux, agricoles et alimentaires ; les pollutions et contaminants et leur impact sur l’exposome ; la promotion d’une nutrition préventive pour la santé publique et environnementale. Une page dédiée regroupe l’ensemble de leurs travaux relatifs à l’approche « Une seule santé ».

» Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)

Les missions de l’Anses englobent les santés animale, végétale, la sécurité alimentaire des aliments ainsi que les risques liés à l’environnement. Ses travaux s’inscrivent donc fondamentalement dans l’approche One Health. De nombreuses thématiques couvertes par l’Agence font appel au One Health : organismes nuisibles émergents, zoonoses, antibiorésistance, santé des végétaux, changement climatique, exposome, santé des abeilles…

» Institut One Health

L’Institut One Health est issu de la réunion des établissements de formation du Ministère de l’Agriculture (via l’ENSV-FVI VetAgro Sup et AgroParisTech), de la Santé (l’EHESP), de l’Écologie et l’Enseignement supérieur et la Recherche. Il a vocation à devenir un institut de référence pour la formation, l’expertise et la décision sur les sujets « Une seule santé » en France et à l’international.

» One Health High-Level Expert Panel (OHHLEP)

Ce groupe d’experts de haut niveau sur la santé est le groupe consultatif scientifique et stratégique auprès des organisations quadripartites dans leur collaboration sur One Health :  l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Organisation mondiale de la santé animale (WOAH).

» Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad)

Avec ses partenaires, le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) co-construit des connaissances et des solutions pour des agricultures résilientes dans un monde plus durable et solidaire. Il vise à favoriser la protection de la biodiversité, les transitions agroécologiques, la durabilité des systèmes alimentaires durables, la santé (des plantes, des animaux et des écosystèmes), le développement durable des territoires ruraux et leur résilience face au changement climatique.