À l’initiative et avec le financement du Conseil régional de Bourgogne, un programme trisannuel de promotion de la santé liée à la nutrition a été développé par l’Ireps dans plusieurs lycées.
L’évaluation porte sur la mise en œuvre des actions et l’atteinte des objectifs du programme. La participation active des lycéens et la transmission par les pairs, l’adaptation aux contraintes des établissements et l’effet d’apprentissage de la pluri-annualité constituent les points forts du programme. L’enquête menée auprès des lycéens montre une progression significative de leurs connaissances en matière de nutrition ainsi que des changements d’attitudes encourageants (prise du petit-déjeuner et pratique de sport durant les loisirs en augmentation). La promotion de la santé liée à la nutrition reste pour autant d’actualité, y compris du point de vue des lycéens, étant donné les marges d’amélioration potentielles (faible consommation de fruits et légumes, grignotage, loisirs sédentaires).